Le tre "A" della microbiologia: agraria, alimentare, ambientale
Introducción al Curso
Il corso verte sulla conoscenza di base dei microrganismi, in particolare batteri, relativamente alle loro caratteristiche morfologiche, nutrizionali ed alle loro esigenze ambientali.Si articola in 5 sezioni:
- microrganismi nella vita dell’uomo e nell’ambiente;
- struttura della cellula batterica;
- nutrizione e crescita microbica;
- parametri ambientali che influiscono sullo sviluppo microbico;
- strumenti del laboratorio di microbiologia e concetto di sterilità.
Ricordiamo che i courseware non rilasciano attestato.
Ciencias
Horas de Entrenamiento4
NivelBeginner
Metodos de CursoAutoaprendizaje
Italiano
Duraciòn4 Semana
TipologíaOnline
Estado del CursoAutoaprendizaje
Agenda del Curso
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Apertura del Curso
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Resultados de Aprendizaje
- conoscere l'impatto dei microorganismi sull'uomo e sull'ambiente;
- conoscere la struttura batterica e comprensione della distinzione tra batteri Gran positivi e negativi;
- conoscere i principi di nutrizione microbica che regolano la crescita;
- conoscere l'ecofisiologia dei microorganismi in risposta alle variazioni di temperatura, tensione di O2, pH ed attività dell'acqua;
- conoscere i principali strumenti del laboratorio di microbiologia e comprensione del concetto di sterilità.
Conocimiento Recomendado
Per un'efficace fruizione dei contenuti gli studenti dovranno essere in possesso delle seguenti conoscenze pregresse: base di chimica generale, macromolecole (proteine, carboidrati, lipidi, DNA, RNA).
