Le tre "A" della microbiologia: agraria, alimentare, ambientale


Il corso verte sulla conoscenza di base dei microrganismi, in particolare batteri, relativamente alle loro caratteristiche morfologiche, nutrizionali ed alle loro esigenze ambientali. 
Si articola in 5 sezioni:
  1. microrganismi nella vita dell’uomo e nell’ambiente;
  2. struttura della cellula batterica;
  3. nutrizione e crescita microbica;
  4. parametri ambientali che influiscono sullo sviluppo microbico;
  5. strumenti del laboratorio di microbiologia e concetto di sterilità.

Frequenza e Attestati

Frequenza
GRATUITO!

Categoria

Scienze

Ore di Formazione

4

Livello

Base

Modalità Corso

Autoapprendimento

Lingua

Italiano

Durata

4 Settimane

Tipologia

Online

Stato del Corso

Auto apprendimento

Avvio Iscrizioni

28 Feb 2019

Apertura Corso

15 Mar 2019

Chiusura Corso

Non impostato
  • conoscere l'impatto dei microorganismi sull'uomo e sull'ambiente; 
  • conoscere la struttura batterica e comprensione della distinzione tra batteri Gran positivi e negativi; 
  • conoscere i principi di nutrizione microbica che regolano la crescita; 
  • conoscere l'ecofisiologia dei microorganismi in risposta alle variazioni di temperatura, tensione di O2, pH ed attività dell'acqua; 
  • conoscere i principali strumenti del laboratorio di microbiologia e comprensione del concetto di sterilità.

Per un'efficace fruizione dei contenuti gli studenti dovranno essere in possesso delle seguenti conoscenze pregresse: base di chimica generale, macromolecole (proteine, carboidrati, lipidi, DNA, RNA).

22 videolezioni della durata media di 5 minuti