Multifunctionality and innovation for the future of agriculture

About the Course

La multifunzionalità dell’agricoltura rappresenta una delle chiavi strategiche d’innovazione e sviluppo del settore, oltre ad un elemento di valorizzazione delle potenzialità di internazionalizzazione dell’intero comparto. L’agricoltura multifunzionale riguarda, infatti, le funzioni produttive, ambientali, sociali e culturali che può svolgere l’agricoltura in diversi contesti sociali, economici, territoriali. In questo senso la sua nascita, concettualizzazione ed applicazione, risponde allo sforzo di adeguamento del settore agricolo nello specifico e dell’intera società rurale in senso lato, ai corrispettivi profondi mutamenti della società europea post-industriale. In tale scenario, tanto l’agricoltura che le aree rurali hanno un ruolo attivo nello sviluppo. Muta profondamente, dunque, anche il ruolo e l’attività dell’agricoltore, non più finalizzati alla mera produzione di merci destinate allo scambio sui mercati, ma anche alla produzione di servizi intangibili, che rispondono ai nuovi bisogni di cittadini e contribuenti. Il nuovo imprenditore- agricoltore non è più dunque semplicemente un produttore di merci, ma anche un erogatore di servizi. L’agricoltura multifunzionale dunque riconosce al settore agricolo diverse funzioni oltre a quella produttiva, funzioni che sono anzitutto sociali, culturali ed ambientali, in un approccio che guarda in maniera integrata alle tre dimensioni dello sviluppo sostenibile (ambientale, sociale ed economica). La cura e la manutenzione del paesaggio, l’offerta di servizi sociali, riabilitativi, turistici e ricreativi nonché la produzione di energia rinnovabile sono solo alcuni degli esempi delle enormi potenzialità che il mondo agricolo offre per lo sviluppo delle aree rurali. Alcune di queste funzioni danno luogo alla produzione di beni pubblici che trovano sostegno in particolare nella politica di sviluppo rurale; altre si esprimono invece con beni e servizi da cui originano redditi aggiuntivi a quelli agricoli in senso stretto, rappresentando per questo importanti occasioni di integrazione economica e divenendo in taluni casi l’attività principale. In questo senso, la multifunzionalità dell’agricoltura rappresenta non solo un approccio riconosciuto per affrontare lo sviluppo sostenibile all’interno delle aree rurali, ma anche per risolvere la tradizionale dicotomia tra competitività e sostenibilità sociale. L’evoluzione del concetto di multifunzionalità nel seno del quadro programmatico dell’Unione Europea conferma tale visione. Dal punto di vista politico, infatti, la multifunzionalità ha avuto pieno riconoscimento con Agenda 2000, la cui riforma della Politica Agricola Comune (PAC) si basa proprio sull’obiettivo di assicurare un’agricoltura sostenibile, competitiva e multifunzionale all’UE. Su queste basi, i programmi e le politiche di sviluppo rurale hanno promosso e continuano a promuovere un modello di multifunzionalità basato sulla dimensione sociale ed ambientale dell’agricoltura, oltre che sulle sue potenzialità di promuovere strategie di diversificazione aziendali.

Attendance and Credentials

Attendance

FREE!

Attendance Certificate

FREE!

Course Agenda

Enrollments Start

Oct 31, 2018

Course Opens

Nov 15, 2018

Course Closes

Not Set

Learning outcomes

Durante il corso gli studenti impareranno a conoscere e comprendere i principali approcci, le questioni teoriche, le strategie, nonché le politiche europee relativi/e al tema della multifunzionalità in agricoltura. L’articolazione del corso permetterà inoltre il raggiungimento dei seguenti obiettivi specifici:

Conoscere e comprendere le principali dinamiche sociali ed economiche che hanno portato all’evoluzione del settore agricolo in senso multifunzionale.
Definire il concetto e le principali funzioni di agricoltura multifunzionale.
Conoscere le principali questioni teoriche microeconomiche connesse con il tema della multifunzionalità: multifunzionalità ed esternalità (incluse le definizioni e le differenze tra esternalità positive e negative); multifunzionalità e beni pubblici (inclusa la definizione di beni pubblici e privati).
Conoscere e comprendere i principali concetti connessi con il tema della multifunzionalità: diversificazione, pluriattività, sostenibilità, sviluppo rurale.
Identificare le attività di diversificazione legate alla multifunzionalità.
Conoscere le principali tappe dell’evoluzione del concetto di multifunzionalità in Europa, nonché le principali politiche, programmi ed approcci adottati/e per la sua implementazione.
Comprendere come cambia il settore agricolo in un’ottica multifunzionale.
Comprendere l’evoluzione della figura dell’agricoltore in un’ottica multifunzionale.
Comprendere testi politico-economici sul tema della multifunzionalità.

Background and Requirements

Il corso è rivolto principalmente agli studenti degli ultimi anni del liceo che vogliano proseguire gli studi ma che necessitano di un orientamento sulla scelta del percorso di studio da intraprendere e dello specifico corso di laurea a cui iscriversi.

Textbooks

Le risorse saranno fornite nella pagina del corso.

Course Format

Il corso della durata di 5 settimane si articola in una lezione introduttiva (la prima, di presentazione del corso) e 6 lezioni online (video-lezioni) della durata di 7-8 minuti.

Certificates and Exam rules

Attendance Certificate

L'attestato di partecipazione e il Badge saranno rilasciati dopo il completamento delle attività didattiche previste nel corso e successivamente al superamento con esito positivo delle prove di valutazione previste.