Towards the experimental chemistry: introduction to Chemistry Laboratory


The online course will be a guide for a rational use of the Chemical Laboratory, useful to student/teacher to address both the intrinsic and extrinsic difficulties and the conceptual complexity, terminology and semantics related experimental approach for the study of Chemistry. The user will be able as well to face/make with greater autonomy, effectiveness and awareness of the main basic processes/ activities of a chemical laboratory.


Verso la chimica sperimentale: introduzione al Laboratorio Chimico

Il corso vuole essere una guida ragionata all’utilizzo del Laboratorio Chimico, utile allo studente/docente per affrontare sia le difficoltà intrinseche ed estrinseche che la complessità concettuale, terminologica e semantica relative all’approccio sperimentale per lo studio della Chimica. Il corsista riuscirà così ad affrontare/effettuare con una maggiore autonomia, efficacia e consapevolezze i principali processi/attività di base di un laboratorio chimico. Molto spesso nelle scuole secondarie superiori l’approccio sperimentale/laboratoriale allo studio della Chimica risulta spesso “sacrificato” per diversi fattori (scarsità di spazi/laboratori, di personale tecnico di supporto all’attività laboratoriale, di risorse temporali ed economiche). Allo stesso modo, in ambito universitario i corsi di Chimica di base con modulo di Laboratorio si trovano al primo anno dei vari CdS e l’eterogeneità di provenienza dalla scuole secondarie superiori è molto elevata (Licei classico/scientifico/linguistico vs Licei delle Scienze applicate ed Istituti Tecnici ad Indirizzo Chimico). Il corso on-line potrebbe essere utilizzato per contribuire all’omogeneizzazione degli studenti che si devono recare in un laboratorio Chimico per affrontare questi corsi universitari.

Lo studente svilupperà conoscenze riguardanti:

  • alcune proprietà dei reagenti chimici
  • la principale vetreria chimica
  • le principali tecniche di raffreddamento e di riscaldamento
  • le principali tecniche di mescolamento ed essicamento
  • le principali tecniche di purificazione per solidi e liquidi

Svilupperà, inoltre, le competenze di seguito elencate:
  • utilizzare un reagentario chimico
  • purificare solventi ed acqua
  • utilizzare correttamente la principale vetreria chimica
  • pulire correttamente la vetreria
  • misurare correttamente la massa di un campione
  • misurare correttamente volumi di liquidi/soluzioni
  • utilizzare il Termometro ed il Bagno-termostatato
  • separare miscele omogenee ed eterogenee
  • fissare le apparecchiature chimiche
  • utilizzare giunti e rubinetti
  • redigere un “Quaderno di Laboratorio”

Il corso è rivolto a: 1) Studenti delle scuole secondarie superiori che si avvicinano allo studio della Chimica attraverso un approccio sperimentale. 2) Professori/Personale Tecnico delle scuole secondarie superiori che intendono avvalersi dell’utilizzo dell'approccio sperimentale chimico durante la loro attività a scuola. 3) Studenti Universitari che nel loro piano di studi devono affrontare corsi di Chimica di Base in cui è presente il modulo di Laboratorio. M I prerequisiti ossia le conoscenze pregresse necessarie per una corretta fruizione dei contenuti sono: Unità di misura; Nomenclatura Chimica (basta quella tradizionale); Stati di aggregazione della materia; Definizione di miscugli omogenei ed eterogenei.

R. Morassi, G.P. Speroni, “Il Laboratorio Chimico”, ed. Piccin.

Il corso è strutturato in 7 sections che riguardano un’introduzione all’utilizzo del laboratorio Chimico. I contenuti delle sections sono: 1-Sostanze chimiche di uso comune; 2-Comuni attrezzature di un laboratorio chimico; 3-Tecniche sperimentali di base; 4-Tecniche di separazione ed isolamento; 5-Apparecchiature specifiche per le sintesi e reazioni chimiche, 6-Purificazione dei prodotti di reazione; 7-Il quaderno di Laboratorio. Accanto alle videolezioni tenute dai docenti, nel corso sono presentati video realizzati in laboratorio.

Sostanze chimiche di uso comune

Lezioni

Reagentario di laboratorio - Parte 1
Reagentario di laboratorio - Parte 2
Proprietà e trattamento dei più comuni reagenti chimici (solidi, liquidi e gassosi)
Proprietà e trattamento di purificazione dei più comuni solventi organici. Purificazione dell’acqua
Comuni attrezzature di un laboratorio chimico

Lezioni

Attrezzatura di vetro e porcellana - Parte 1
Attrezzatura di vetro e porcellana - Parte 2
Attrezzatura di vetro e porcellana - Parte 3
Attrezzatura di vetro e porcellana - Parte 4
Attrezzatura di vetro e porcellana - Parte 5
Attrezzatura di gomma, plastica e sughero - Parte 1
Attrezzatura di gomma, plastica e sughero - Parte 2
Attrezzatura di gomma, plastica e sughero - Parte 3
Attrezzatura ed utensili in metallo - Parte 1
Attrezzatura ed utensili in metallo - Parte 2
Attrezzatura ed utensili in metallo - Parte 3
Accessori di uso comune
Pulizia ed essiccamento della vetreria da laboratorio - Parte 1
Pulizia ed essiccamento della vetreria da laboratorio - Parte 2
Tecniche sperimentali di base

Lezioni

Misure di massa
Misure di volume - Parte 1
Misure di volume - Parte 2
Tecniche di riscaldamento
Tecniche di raffreddamento
Tecniche di regolazione e controllo della temperatura
Agitazione di miscele/soluzioni
Macinazione ed essiccamento
Tecniche di separazione e isolamento

Lezioni

Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 1
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 2
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 3
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 4
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 5
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 6
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 7
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 8
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 9
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 10
Separazione delle fasi di una miscela eterogenea. Separazione dei componenti di un sistema omogeneo - Parte 11
Apparecchiature specifiche per le sintesi e reazioni chimiche

Lezioni

Fissaggio degli apparecchi chimici mediante pinze e sostegni
Connessione dei componenti di apparecchi chimici - Parte 1
Connessione dei componenti di apparecchi chimici - Parte 2
Criteri di base per la progettazione e montaggio degli apparecchi per i processi chimici - Parte 1
Criteri di base per la progettazione e montaggio degli apparecchi per i processi chimici - Parte 2
Purificazione dei prodotti di reazione

Lezioni

Purificazione dei prodotti di reazione - I solidi
Purificazione dei prodotti di reazione - I liquidi
Criteri di purezza dei prodotti di reazione OK
Il quaderno di Laboratorio

Lezioni

Principi dell’annotazione appropriata del lavoro scientifico
Modalità Corso
Autoapprendimento
Stato del corso
Auto apprendimento
Durata
4 settimane
Impegno
12 ore/settimana
Categoria
Scienze
Lingua
Italiano
Tipo
Online
Livello
Base
Avvio Iscrizioni
10 Gen 2017
Apertura Corso
25 Gen 2017
Chiusura Corso
Non impostato

Partecipazione e Attestati

Quota di iscrizione
GRATUITO!
Attestato di Partecipazione
GRATUITO!


FRANCESCA PARENTI

di Scienze Chimiche e Geologiche

GIANLUCA MALAVASI

Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche

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